LE CELESTE 68 À Saint-Méen-le-Grand - Découvrez notre carte
Notre carte est élaborée pour satisfaire toutes les envies, des plus petits aux plus grands, en passant par les familles. Chaque plat est préparé avec soin, avec des produits frais et de saison, afin de garantir une expérience culinaire agréable et équilibrée pour tous.
Que vous soyez en quête de saveurs originales ou de recettes classiques revisitées, vous trouverez de quoi ravir vos papilles avec une cuisine française revisité.
La Carte
Entrées
Plats
Desserts
Nos menus
Menu du Moment
Entrée-plat-dessert 22€
Entrée-plat ou Plat-dessert 19,5€
(Uniquement le déjeuner du mardi au samedi sauf jour fériés)
Entrées
Saumon fumé, et crème ciboulette*
Oeuf Cocotte chorizo
Plats
Noix de Joue de porc au cidre
accompagnée d’une purée de panais et ses légumes de saison
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Dos de Lieu noir et sauce beurre blanc
Purée de panais et ses légumes de saison
Desserts
Tartelette Passion citron
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Ille Flottante
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2 Boules de glaces
(vanille, fraise verveine, chocolat, poire, citron, caramel, yaourt)
Menu Retour du Marché 37 €
Entrées
Foie gras de canard, aux quatre épices,
Chutney mangue Granola (pistache, speculoos, kasha)
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Saint-Jacques snackées, pommes caramélisées,
sauce au cidre
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Végétarien : 🍃
Velouté de butternut, brunoise de champignons
concassés de noisettes
Plats
Pavé de Saumon Bomlo sauce à l’oseille,
Purée de choux fleur à la vanille, légumes de saison
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Filet mignon aux herbes
Purée de choux fleur à la vanille, légumes de saison
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Végétarien : 🍃
Gnocchis pomme de terre champignons
Au beurre d’escargot, Salade de fenouil
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Quartet de fromages : une séléction “Maison Cancé” à St Méen le Grand
(Supplément 4€)
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Desserts
Crumble aux pommes et
caramel au beurre salé
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Dessert du moment (voir menu du moment)
Menu Le Céleste 45€
Entrées :
Ravioles de Saint-Jacques en brunoise à l’ananas
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Magret fumé,
Crème au fromage
Plats :
Quasi de Veau farci au marrons
purée carotte passion, légumes de saison
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Saint-Pierre, sauce champagne
purée de carotte passion, et ses légumes de saison
Desserts :
Quartet de fromages, une séléction « Maison Cancé »
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Variation de Citrons, meringue et basilic..
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Tiramisu au café
Menu Enfant 15€
Plat :
Nuggets
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Fish and Chips
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Smash burger (pain brioché, sauce burger, steak, cheddar)
Accompagnement aux choix : Frites, légumes de saison,
Dessert :
Coupe de glace
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Brownies