LE CELESTE 68 À Saint-Méen-le-Grand - Découvrez notre carte
Notre carte est élaborée pour satisfaire toutes les envies, des plus petits aux plus grands, en passant par les familles. Chaque plat est préparé avec soin, en privilégiant des ingrédients frais et de saison, afin de garantir une expérience culinaire agréable et équilibrée pour tous.
Que vous soyez en quête de saveurs originales ou de recettes classiques revisitées, vous trouverez de quoi ravir vos papilles.
La Carte
Entrées
Plats
Desserts
Nos menus
Menu du Moment
Semaine du Mardi 6 Novembre au Samedi 10 Janvier
Entrée-plat-dessert 21€
Entrée-plat ou Plat-dessert 19€
(Uniquement le déjeuner du mardi au samedi)
Entrées
Encornet façon carbonara,
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Mille-Feuille de boudin noir
Plats
Filet de lieu noir et son beurre
Risotto et légumes de saison
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Travers de porc caramélisé
Risotto et légumes de saison
Desserts
Tartelette aux chocolat
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Ille Flottante
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2 Boules de glaces
(vanille, caramel, fraise à la verveine, chocolat, citron, noisette)
Menu Retour du Marché 35 €
Entrées
Foie gras de canard, aux quatre épices,
Chutney mangue Granola
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Saint-Jacques snackées, pommes caramélisés,
sauce au cidre
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Végétarien : 🍃
Velouté de butternut, brunoise de champignons
Plats
Pavé de Saumon bomlo
Purée de choux fleur à la vanille, légumes de saison
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Filet mignon aux herbes
Purée de choux fleur à la vanille, légumes de saison
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Végétarien : 🍃
Gnocchis pomme de terre champignons
Au beurre d’escargot, Salade de fenouil
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Quartet de fromages : une séléction “Maison Cancé”
(Supplément 4€)
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Desserts
Profiteroles coulis chocolat
chantilly
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Crumble pomme et caramel au beurre salé
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Dessert du moment (voir menu du moment)
Menu Le Céleste 45€
Entrées :
Ravioles de Saint-Jacques en brunoise à l’ananas
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Magret fumé,
Crème au fromage
Plats :
Quasi de Veau farci au marrons
purée carotte passion, légumes de saison
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Saint-Pierre, sauce champagne
purée de carotte passion, et ses légumes de saison
Desserts :
Quartet de fromages « Maison Cancé »
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Mille Feuille, chantilly verveine
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Fondant au chocolat, Coeur exotique, glace passion
Menu Enfant 15€
Plat :
Nuggets
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Fish and Chips
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Smash burger (pain brioché, sauce burger, steak, cheddar)
Accompagnement aux choix : Frites, légumes de saison,
Dessert :
Coupe de glace
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Brownies