LE CELESTE 68 À Saint-Méen-le-Grand - Découvrez notre carte
Notre carte est élaborée pour satisfaire toutes les envies, des plus petits aux plus grands, en passant par les familles. Chaque plat est préparé avec soin, avec des produits frais et de saison, afin de garantir une expérience culinaire agréable et équilibrée pour tous.
Que vous soyez en quête de saveurs originales ou de recettes classiques revisitées, vous trouverez de quoi ravir vos papilles avec une cuisine française revisité.
La Carte
Entrées
Plats
Desserts
Nos menus
Menu du Moment : semaine du 23 Juillet 2026
Entrée-plat-dessert 22€
Entrée-plat ou Plat-dessert 19,5€
(Uniquement le déjeuner du Jeudi au Mardi sauf jour fériés)
Entrées
Salade paysanne
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Sardines grillées et son gaspacho de concombre
Plats
Sauté de porc et sa sauce cidre
Purée de pomme de terre & Légumes de saison
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Filet de Tacaud et son beurre blanc,
Purée de pomme de terre & Légumes de saison
Desserts
Tartelette aux chocolat
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Choux Pina colada
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2 Boules de glaces
(vanille, fraise verveine, chocolat, poire, citron, caramel)
Menu Retour du Marché 37 €
Entrées
Oeufs cocotte Foie gras et ses mouillettes
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Saumon gravelax à l’aneth et son émulsion froide de concombre grillé aneth,
crêpe de pomme de terre
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Végétarien : 🍃
Velouté de Petit pois à la menthe, carotte et son oeuf mollet
Plats
Lieu Jaune, et sa sauce aurore
Mousseline de Céleri, légumes de saison
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Travers de porc cuit et sa sauce barbecue
Mousseline de Céleri, légumes de saison,
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Végétarien : 🍃
Gnocchis pomme de terre champignons
Au beurre d’escargot, Salade de fenouil
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Quartet de fromages à partager : une séléction “Maison Cancé” à St Méen le Grand
(Supplément 4€)
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Desserts
Trifle chocolat noisette
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Plavlova aux fruits rouges
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Dessert du menu du moment
(voir menu du moment)
Menu Le Céleste 45€
Entrées :
Tataki de thon et sa glace blé noir,
Chips de galette sarasin, et sa purée de bettrave fumé
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Foie gras de canard et son Chutney framboise hibiscus,
et crème vinaigre de framboise hibiscus
Plats :
Tournedos de filet de canard à l’orange
et ses légumes de saison
accompagné d’une Mousseline de fève et sa quenelle
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Bar sauce mousseline au safran,
Mousseline de fève et sa quenelle, légumes de saison
Desserts :
Quartet de fromages, une séléction « Maison Cancé »
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Variation de Citrons, meringue et basilic..
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Tiramisu au café, et son biscuit au sarrasin
Menu Enfant 15€
Plat :
Nuggets
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Fish and Chips
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Smash burger (pain brioché, sauce burger, steak, cheddar)
Accompagnement aux choix : Frites, légumes de saison,
Dessert :
Coupe de glace
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Mousse au chocolat